Szybki i mega prosty przepis na domowy bulion warzywny. Możesz go nawet zamrozić

Często w komentarzach pytacie o buliony, które używamy. Czy są one przygotowywane domowym sposobem, a może kupujemy gotowe produkty?

Otóż wszystkie buliony robimy w naszej kuchni. I mamy z tego prawdziwą frajdę, dlatego dziś podzielę się z Wami recepturą na bulion warzywny, który możecie wykorzystać w całej masie przepisów.

Co więcej, można go mrozić! Więc możecie przygotować większą ilość i w razie potrzeby wystarczy zajrzeć tylko do zamrażalnika i przygotować pyszne danie ?

Składniki:
1-2 cebule
2-3 marchewki
pietruszka
liść laurowy
por
łyżeczka pieprzu w ziarnach
2-3 łodygi selera
3-4 gałązek świeżego tymianku

Przygotowanie:

• Zbierz wszystkie warzywa i przygotuj zrównoważoną proporcję, aby w przygotowanym bulionie czuć było wszystkie warzywa jednocześnie.
• Obierz i pokrój warzywa.
• Wrzuć je do garnka z wodą (woda powinna przykryć wszystkie składniki).
• Gotuj na średnim ogniu. Gdy zauważysz, że woda zacznie wrzeć, zmniejsz ogień.
• W takim stanie gotuj ok. 60 minut. Pamiętaj, aby od czasu do czasu przemieszać warzywa przy pomocy drewnianej łyżki.
• Oddziel warzywa od wywaru przy pomocy sitka. Następnie przelej do pojemników. Kiedy bulion ostygnie, możesz włożyć go do zamrażalki.

Źródło: pysznosci.pl