Ten sok doda ci energii, zadba o odporność i jelita. Pij codziennie

Używamy go zwykle jako dodatek do koktajli, smoothie i innych napojów, a także do wielu różnych dań. Podkręca ich smak, nadaje cytrusowej nuty i wzbogaca w witaminę C oraz cenne dla zdrowia minerały.

Jednak niektóre osoby piją ten sok także „solo”, czyli bez rozcieńczenia. I tu pojawiają się kontrowersje – bo ten sposób może z kolei doprowadzić do zgagi, a nawet zniszczyć zęby.

Bogactwo witamin i minerałów

To naturalny eliksir zdrowia! Oczywiście sok z cytryny najbardziej znany jest ze swojej wysokiej zawartości witaminy C – już jedne owoc pokrywa około 50% dziennego zapotrzebowania na ten składnik. To jednak nie wszystko. Cytryna zawiera także witaminy z grupy B, wspomagające pracę układu nerwowego, oraz potas, który reguluje ciśnienie krwi i wspiera prawidłowe funkcjonowanie serca.

Dzięki obecności kwasu cytrynowego sok z cytryny wspiera trawienie, poprawia przyswajanie składników odżywczych i pomaga organizmowi w naturalnej detoksykacji. Dzięki flawonoidom i kwasom organicznym cytryna działa przeciwzapalnie i antybakteryjnie, wspomaga walkę z infekcjami. Regularne picie soku z cytryny może również przyczynić się do poprawy wyglądu skóry, ponieważ wspiera produkcję kolagenu i opóźnia procesy starzenia.

Jak działa sok z cytryny?

Codzienne picie soku z cytryny – a zwłaszcza rano, na czczo – może przynieść wiele korzyści zdrowotnych:

• wzmacnia odporność – witamina C i antyoksydanty pomagają organizmowi walczyć z infekcjami i stanami zapalnymi,
• wspiera trawienie – pobudza produkcję enzymów trawiennych i żółci, co ułatwia przyswajanie składników odżywczych,
• alkalizuje organizm – mimo że cytryna jest kwaśna, po metabolizowaniu działa zasadowo i pomaga utrzymać prawidłową równowagę pH organizmu,
• oczyszcza jelita i wspomaga detoksykację – stymuluje perystaltykę jelit, a więc zapobiega zaparciom,
• dba o serce – potas obecny w cytrynie pomaga regulować ciśnienie krwi i wspiera zdrowie układu krążenia,
• dba o skórę – antyoksydanty i witamina C pomagają w walce ze zmarszczkami i przebarwieniami,
• dodaje energii – sok z cytryny na czczo działa pobudzająco, zmniejsza uczucie zmęczenia i poprawia koncentrację.

Czy można pić sok z cytryny bez rozcieńczenia?

Choć sok z cytryny ma wiele zalet, to jednak picie go „solo”, czyli bez rozcieńczenia, może być ryzykowne. Jego wysoka kwasowość może powodować:

• podrażnienie gardła i błony śluzowej żołądka – co może prowadzić do zgagi, refluksu i nadkwasoty,
• uszkodzenie szkliwa zębów – kwas cytrynowy osłabia szkliwo, zwiększając ryzyko próchnicy i nadwrażliwości zębów,
• podrażnienie gardła – może powodować suchość, pieczenie i drapanie w gardle.

Zdecydowanie lepszym rozwiązaniem jest rozcieńczanie soku z cytryny wodą – przynajmniej wodą. Dzięki temu można czerpać z jego prozdrowotnych właściwości, nie ryzykując negatywnego wpływu na organizm. A jeszcze lepiej, pić, nawet rozcieńczony, sok z cytryny przez słomkę. Po wypiciu takiego soku dobrze jest dodatkowo przepłukać jamę ustną czystą wodą i odczekać minimum 30 minut zanim umyje się zęby.

Kto powinien unikać soku z cytryny?

Nie wszyscy mogą pić sok z cytryny, nawet po zastosowaniu wszystkich, wymienionych wyżej, zaleceń i środków ostrożności. Chodzi o tych, którzy mają:

• problemy żołądkowe – np. chorobę refluksową, wrzody żołądka czy nadkwasotę, ponieważ kwas cytrynowy może pogorszyć objawy tych schorzeń,
• wrażliwe zęby – jeśli szkliwo jest osłabione, picie soku z cytryny może spotęgować nadwrażliwość i ból,
• alergię na cytrusy – ta alergia, choć rzadka, może powodować wysypkę, podrażnienie skóry lub objawy żołądkowe,
• problemy z nerkami – cytrusy zawierają szczawiany, które mogą przyczyniać się do powstawania kamieni nerkowych u osób podatnych na to schorzenie.

Źródło: pacjenci.pl