Agrest to mało doceniany owoc, chociaż jest bardzo zdrowy. Ma dużo fosforu i żelaza, jest bogaty w witaminę C. Dzięki swojemu kwaśnemu smakowi ma swoich amatorów. Proponujemy orzeźwiający kompot, któremu oryginalnego smaku i koloru nadadzą płatki róży konfiturowej – wystarczy dodać kilka płatków do każdego słoiczka.
Składniki
1 kg agrestu (może być niezupełnie dojrzały)
2 szklanki wody
300 g cukru
Przygotowanie krok po kroku:
Z wody i cukru zrobić lekki syrop, ostudzić.
Agrest nakłuć wykałaczką, ułożyć ciasno w słoikach, potrząsać, aby zmieściło się jak najwięcej. Zalać wystudzonym syropem, który powinien zakryć owoce, ale nie może sięgać wyżej niż 2 cm od krawędzi słoika.
Słoiki lekko zakręcić i wstawić do naczynia z zimną wodą.
Pasteryzować je w temperaturze 90ºC, półlitrowe przez 10 minut, większe przez 15 minut. Wody nie wolno gwałtownie gotować.
Słoiki wyjąć, dokręcić zakrętki. Do ostygnięcia ustawić do góry dnem.
W czasie studzenia kilka razy delikatnie potrząsnąć każdym słoikiem.
Kompot przechowywać w miejscu ciemnym i chłodnym.
Źródło: beszamel.se.pl
We wtorek w mieście Marmaris w Turcji doszło do niebezpiecznego trzęsienia ziemi. W wyniki zdarzenia…
Podczas niedzielnej imprezy motoryzacyjnej "Moto Show Poland", będącej częścią King of Poland Drag Race Cup…
Instytut Meteorologii i Gospodarki Wodnej (IMGW) wydał ostrzeżenia pierwszego stopnia przed przymrozkami, które mogą wystąpić…
Eksperci z NASA i Uniwersytetu Toho dzięki nowoczesnym symulacjom komputerowym określili możliwy termin całkowitego zaniku…
O tym, jak wyglądało pierwsze spotkanie Aleksandra Kwaśniewskiego z przyszłą żoną dowiedzieliśmy się dopiero po…
Świat obiegła poruszająca wiadomość. Nie żyje papież Franciszek. Duchowny, który przez ponad dekadę kierował Kościołem…
Leave a Comment