Picie soku marchwiowego pozwoli ci na przyswojenie w skoncentrowanej formie wszystkich zdrowych składników zawartych w tym warzywie. Marchew jest źródłem witamin oraz beta-karotenu, który stanowi fantastyczny przeciwutleniacz.
Jedna szklanka soku dziennie wpłynie korzystnie na funkcjonowanie całego organizmu. Sok marchwiowy wspomaga zdrowie naszych oczu, stabilizuje poziom cukru, wzmacnia działanie układu odpornościowego i zwalcza stany zapalne. To tylko kilka ze zdrowotnych właściwości marchwi. Oto lista dziesięciu kolejnych:
Zapobiega starzeniu się
Wysoka zawartość beta-karotenu, który przez nasze organizmy zamieniany jest na witaminę A, spowalnia proces starzenia się i zapobiega degradacji komórek. Witamina A sprzyja produkcji kolagenu w skórze, dzięki czemu poprawia jej elastyczność. To także silny antyutleniacz, który pomaga zwalczać uszkodzenia skóry wywołane wolnymi rodnikami.
Poprawia trawienie
Kolejnym pozytywnym aspektem działania soku marchwiowego jest stabilizowanie układu trawiennego. Marchew stanowi ponadto doskonałe źródło błonnika, minerałów i enzymów wspomagających trawienie i zapobiegających rozwojowi wrzodów żołądka.
Zmniejsza ryzyko zachorowania na nowotwór
Beta-karoten zawarty w marchwi zabezpiecza przed rakiem. Wiele badań wykazało, że witamina A, wytwarzana z karotenu, rozbija wolne rodniki, które mogą powodować uszkodzenia komórek, co w efekcie może doprowadzić do rozwoju nowotworu. Szczególnie przydatne przy profilaktyce raka piersi i skóry.
Oczyszcza wątrobę
Jednym z cudownych efektów regularnego, codziennego picia soku z marchwi jest także to, że wspiera on wątrobę w procesie oczyszczania organizmu z substancji toksycznych. Wysokie dawki witaminy A produkowanej z soku, doprowadzą do redukcji otłuszczenia wątroby, co z kolei poprawi jej funkcjonowanie. Pij zatem sok tak często jak to możliwe, aby poziom witaminy A w organizmie był zawsze wysoki.
Poprawia funkcjonowanie mięśni
Sok marchwiowy stanowi bogate źródło potasu, dzięki któremu poprawia się działanie naszych mięśni. Potas zapobiega skurczom, oraz wspomaga prawidłowe działanie systemu nerwowego, więc może być niezwykle korzystnym rozwiązaniem problemu niewydolności mięśniowych i transportu ważnych substancji odżywczych zapobiegających spazmom.
Wspomaga system odpornościowy
Duża szklanka soku marchwiowego dostarczy organizmowi około 35% dziennej dawki witaminy C, której potrzebujesz aby wzmocnić odporność na choroby. Bez witaminy C organizm nie zwalczy infekcji i zakażeń, co przełoży się na wyższą skłonność do łapania przeziębień i innych dolegliwości.
Wzmacnia kości
Kolejnym pozytywnym skutkiem picia soku z marchwi jest wzmacnianie kości. Wapno, które zawarte jest w marchewce pomoże utwardzić zarówno kości, jak i zęby. Pamiętaj, że niedobór wapna w organizmie może ujawnić się problemami w późniejszym wieku, łącznie z groźbą rozwinięcia osteoporozy.
Zapobiega chorobom serca
Korzyści picia soku marchwiowego są po prostu niezliczone. Substancje i minerały zawarte w nim zapobiegają powstawaniu problemów układu sercowo-naczyniowego. Sok i zawarte w nim przeciwutleniacze chronią przed stresem oksydacyjnym i obniżają cholesterol we krwi. Badania wskazują także, że regularne picie soku marchwiowego zapobiega zawałom serca i udarom mózgu.
Poprawia zdrowie oczu
To jeden z najbardziej znanych efektów działania soku marchwiowego: jest on niezwykle korzystny dla twoich oczu. Produkcja witaminy A wywołana piciem soku poprawia jakość widzenia i zdrowie nerwów wzrokowych. Niedobór witaminy ogranicza zdolność oczu do dostosowywania się do zmian środowiskowych zatem jest dużo prawdy w powiedzeniu, że jedzenie marchewki pozwoli dobrze widzieć w ciemności.
Wspomaga kontrolę wagi
Poranna szklanka soku marchwiowego to także świetny sposób na kontrolowanie wagi. Ma tylko 80 kalorii, ale lecz zawarty w nim błonnik nasyci cię i pozwoli spokojnie dotrwać do posiłku w czasie lunchu. Skoncentrowane w soku witaminy i minerały dostarczą mnóstwa energii, co pomoże ci powstrzymać się od podjadania pomiędzy posiłkami.
