Papryki faszerowane na Halloween

Halloween zbliża się wielkimi krokami, dlatego jeśli chcesz zaskoczyć swoje maluchy czymś wyjątkowym, mamy coś, co z pewnością zrobi na nich ogromne wrażenie! Pychotka ?

Składniki:

3 szt. czerwone papryki
100 g brązowy ryż
1 szt. pierś z kurczaka
1 łyżeczka kmin
1 łyżeczka słodka papryka
1 łyżeczka sól
1 łyżeczka pieprz
1 puszka pomidory w zalewie
1/2 kubka żółty ser

Sposób przygotowania:

• Na początku przygotuj mieszankę z kurczakiem. W tym celu podsmaż ze sobą czerwoną cebulę i kurczaka.

• Po chwili dodaj przyprawy: kmin, słodką paprykę, sól, pieprz oraz pomidory w zalewie. Duś ok. 10 minut pod przykryciem.

• W międzyczasie przygotuj papryki, odcinając im kapelusze. Następnie usuń zawartość i zrób w warzywach oczy, nosek i uśmiech.

• Ułóż papryki w formie do pieczenia i nafaszeruj je przygotowanym kurczakiem, połączonym z ugotowanym ryżem i żółtym serem. Umieść na wierzchu odcięte kapelusze i wstaw do piekarnika na 30 minut (180 stopni Celsjusza).

Smacznego!

Źródło