Jajka faszerowane ze śledziem i buraczkami to pomysł na świąteczną przystawkę, która uwodzi… smakiem, wyglądem i prostota wykonania. Przygotuj pyszne faszerowane śledziem jajka na Wielkanoc.
Składniki:
5 jajek na twardo
filet śledziowy a’la matias
szklanka mleka
5 łyżek tartych buraczków (mogą być ze słoika)
2 łyżki majonezu
pieprz
Przygotowanie krok po kroku:
Filet namoczyć na noc w mleku, żeby nie był zbyt słony.
Jajka przekroić na pół, wydrążyć żółtka, białka odłożyć na bok.
Żółtka rozdrobnić widelcem, wymieszać z buraczkami i majonezem.
Połówki białek, nadziewać powstałą masą. Na każdą z nich położyć kawałek śledzia.
Źródło: beszamel.se.pl
