Ile kosztuje kawa w Warszawie? Cena wgniata w fotel. Aż ciężko uwierzyć, że tyle może kosztować podwójne espresso.
Najdroższą kawę w Warszawie dostaniemy w restauracji CAVA na Nowym Świecie. Ile kosztuje? To, co widać na paragonie to nie pomyłka. Podwójne espresso z kawy kopi luwak kosztuje 90 zł.
Kawa ta powstaje z odchodów cywety. Ssak ten zjada owoce kawowca, które w jego przewodzie pokarmowym ulegają fermentacji. Po tym, jak zostaną wydalone, ludzie zbierają je, oddzielają od reszty odchodów, a następnie czyszczą i przetwarzają.
W ten sposób powstaje najdroższa kawa świata. Czy opłaca się wydać na nią 90 zł? Wiele osób, które próbowało kopi luwak, twierdzi, że smakuje ona podobnie do innych kaw, które znajdziemy na półkach w sklepie.
Ceny kawy kopi luwak nie jest jedynym problemem. Obrońcy praw zwierząt podkreślają, że produkcja tej kawy jest okupiona cierpieniem cywet.
W Azji działają specjalne fermy – podobne do polskich ferm drobiu czy futrzarskich – na których zwierzęta te są trzymane w ciasnych klatkach i zmuszane do jedzenia ziaren kawowca. Żyją w koszmarnych, bardzo stresujących warunkach. Niektóre z powodu stresu i złego odżywiania gubią futro, część umiera.
Źródło: twojenowinki.pl
