GIS ostrzega przed salmonellą w kiełbasie surowej metka tatarska

Główny Inspektorat Sanitarny poinformował we wtorek o wycofaniu jednej partii produktu „Kiełbasa surowa metka tatarska” z powodu wykrycia w nim bakterii salmonelli. Spożywanie wyrobu mięsnego może być niebezpieczne dla zdrowia.

Ruszyły najlepsze promocje roku. Czy może być lepiej? Warto się pospieszyć, kliknij po szczegóły

Ostrzeżenie publiczne w sprawie żywności, wydane przez Główny Inspektorat Sanitarny, dotyczy produktu „Kiełbasa surowa metka tatarska”, o gramaturze 170 gramów, o numerze partii 0211101071 i terminie przydatności do spożycia 1 grudnia bieżącego roku.

Sanepid wycofuje ze sklepów kiełbasę

Producentem wyrobu mięsnego jest firma „PROSIACZEK” Sp. z o.o. z siedzibą w Krąplewicach, legitymująca się weterynaryjnym numerem identyfikacyjnym 04140224. Główny Inspektorat Sanitarny poinformował, że pałeczki salmonelli znaleziono w jednej partii kiełbasy.

Producent podjął decyzję o wycofaniu zanieczyszczonego produktu z rynku. Osoby, które kupiły kiełbasę, powinny ją wyrzucić lub zwrócić do sklepu. Spożycie żywności zanieczyszczonej salmonellą może prowadzić do groźnej choroby – salmonellozy.

Czym jest salmonelloza?

Salmonelloza to choroba wywoływana przez bakterie salmonelli. Zwykle charakteryzuje się ostrym początkiem, któremu towarzyszy gorączka, ból brzucha, biegunka, nudności i – w niektórych przypadkach – wymioty.

Objawy salmonellozy są stosunkowo łagodne i w większości przypadków pacjenci wracają do zdrowia bez pomocy lekarza. Niestety, u dzieci i pacjentów w podeszłym wieku, choroba może być niebezpieczna w związku z postępującym odwodnieniem.

Źródło: goniec.pl