Zapiekanka makaronowa – to doskonały pomysł na obiad! Oto najlepsze przepisy! Tego typu danie jest nie tylko pożywne i rozgrzewające. Przede wszystkim doskonale smakuje. Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym, a może zapiekanka makaronowa z pieczarkami lub zapiekanka makaronowa z warzywami? Żaden problem! Nasze instrukcje są proste i z pewnością poradzi sobie z nimi nawet laik. Z nami poznasz sposób na przygotowanie ciekawego i smacznego obiadu. sprawdź zapiekankę makaronową!
ZAPIEKANKA MAKARONOWA Z KURCZAKIEM
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem to jedna z najbardziej popularnych wersji dania. Smakuje wyśmienicie – szczególnie w połączeniu z majonezem.
Składniki:
- 5 łyżek majonezu,
- 1,5 szklanki jogurtu greckiego,
- 4 ząbki czosnku,
- 40 dkg makaronu penne,
- 2 piersi z kurczaka, cebula,
- 30-35 dkg sera żółtego,
- bazylia, oregano, sól i pieprz,
- jajko,
- 5 łyżek mleka,
- olej rzepakowy
Wykonanie: Makaron ugotować al dente. Wymieszać jogurt, majonez i przeciśnięty przez praskę czosnek. Pokroić cebulę, pokroić w kostkę kurczaka. Na rozgrzaną patelnię wrzucić cebule, niech się zeszkli, następnie dodać kurczaka oraz zioła. Podsmażyć, mieszając. Naczynie żaroodporne wysmarować olejem i układać kolejno warstwy: makaron, kurczak, sos, ser, aż do wyczerpania składników. Zalać całość jajkiem wymieszanym z dodatkiem mleka. Danie piec pod przykryciem przez 20 minut w 180 st.. Po tym czasie wyjąć, posypać wierzch serem i piec jeszcze 5 minut bez przykrycia.
ZAPIEKANKA MAKARONOWA Z SZYNKĄ
Zapiekanka makaronowa z szynką jest polecana tym, którzy nie mają czasu na długie gotowanie. Wystarczy przygotować kilka składników, ugotować makaron i upiec wszystko w żaroodpornym naczyniu.
Składniki:
- 1 paczka makaronu,
- 30 dkg szynki,
- ½ puszki kukurydzy, s
- zklanka śmietanki 30 proc.,
- 2 łyżeczki ziół (majeranek, oregano, bazylia),
- sól i pieprz do smaku
- masło
Wykonanie: Makaron ugotować al dente. Pokroić szynkę w kostkę, odcedzić kukurydzę. Naczynie żaroodporne posmarować masłem. W dużej misce wymieszać ugotowany makaron, szynkę, połowę puszki kukurydzy, połowę przygotowanej porcji tartego sera, śmietankę, zioła oraz sól i pieprz. Wszystko przełożyć do naczynia żaroodpornego i posypać resztą sera. Piec 20-25 minut w 180 st.
ZAPIEKANKA MAKARONOWA Z MIĘSEM MIELONYM
Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym spodoba się fanom ostrzejszych smaków.
Składniki:
- 400 g makaronu
- 500 g mięsa mielonego
- 1 czerwona papryka
- 1 duża cebula
- 300 g pieczarek
- puszka pomidorów krojonych
- 2 ząbki czosnku
- 15 dkg startego żółtego sera
- sól, pieprz, papryka słodka i ostra, oregano olej
Wykonanie: Makaron ugotować al dente. Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć mięso. Dodać pokrojoną w kostkę paprykę i cebulę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Następnie dodać pokrojone pieczarki i smażyć aż wyparuje woda. Wlać pomidory i doprawić. Zdjąć z ognia i wymieszać z makaronem. Przełożyć do naczynia żaroodpornego, posypać serem i zapiekać w temperaturze 180 st. przez 20 minut.
ZAPIEKANKA MAKARONOWA Z BROKUŁAMI
Brokuły mają mnóstwo właściwości odżywczych. Właśnie dlatego raz na jakiś czas warto przygotować zapiekankę makaronową z brokułami!
Składniki:
- 250 g makaronu
- 150 g boczku parzonego
- 250 g brokuła czerwona cebula
- 2 ząbki czosnku
- 100 g sera żółtego
- 100 g śmietany
- 1 jajko
- parmezan sól, pieprz
Wykonanie: Makaron i brokuły ugotować osobno al dente. Boczek pokroić w kostkę, cebulę w pióra, posiekać czosnek. Całość podsmażyć na patelni. Śmietanę wymieszać z jajkiem oraz startym serem żółtym. Doprawić solą i pieprzem. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą w naczyniu do zapiekania. Pieczemy 20 minut w 180 st. Przed podaniem posypać zapiekankę parmezanem.
ZAPIEKANKA MAKARONOWA Z KURCZAKIEM I Z WARZYWAMI
Znudziła ci się klasyczna zapiekanka makaronowa z kurczakiem? Dodaj do niej trochę warzyw!
Składniki:
- 300 g makaronu penne
- 500 g mieszanki dowolnych warzyw mrożonych
- 350 g kurczaka
- 1/2 łyżeczki curry
- 2 łyżki przecieru pomidorowego
- 3 ząbki czosnku
- szczypta soli, pieprzu cytrynowego, kolendry zmielonej
- 5 dkg żółtego sera
Wykonanie: Makaron ugotować al dente. Warzywa ugotować w osobnym garnku. Kurczaka pokroić w kostkę, podsmażyć na patelni wraz z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Dodać makaron oraz warzywa, przecier, curry, kolendrę, 1/2 szklanki wody. Całość wymieszać i podsmażyć. Przełożyć do naczynia żaroodpornego, posypać serem i piec przez 10-12 minut w 200 st.
ZAPIEKANKA MAKARONOWA ZE SZPINAKIEM
Zapiekanki makaronowej ze szpinakiem po prostu nie da się zepsuć.
Składniki:
- 200 g makaronu
- 100 g szpinaku
- 3 łyżki serka mascarpone
- 1 ząbek czosnku
- 1 filet z kurczaka
- dowolne zioła do przyprawienia (oregano, bazylia, estragon) olej
- 1 łyżka mąki, łyżka masła
- szklanka mleka
- sól, pieprz
- 2 łyżki tartego parmezanu
Wykonanie: Makaron ugotować al dente. Szpinak podsmażyć na łyżce oleju, dodać mascarpone, rozgnieciony czosnek i sól. Filet z kurczaka pokroić na kawałki, podsmażyć na oleju z dodatkiem ziół, soli i pieprzu. Do naczynia żaroodpornego wyłożyć makaron, szpinak oraz kurczaka. Masło roztopić w rondelku, dodać mąkę i intensywnie mieszać. Dodawać po trochę mleka, cały czas mieszając, na koniec posolić i popieprzyć do smaku. Wylać sos na zapiekankę, posypać parmezanem. Piecz w 180 st. przez 15-20 minut.
ZAPIEKANKA MAKARONOWA Z ŁOSOSIEM
To pomysł dla tych, którzy lubią eksperymentować z nowymi smakami.
Składniki:
- 300 g makaronu penne
- 200 g wędzonego na gorąco łososia
- 100 g żółtego sera
- 80 g mozzarelli
- 100 ml kremówki świeża
- bazylia sól, pieprz
Wykonanie: Makaron ugotować al dente. Mozzarellę pokroić, ser żółty zetrzeć na dużych oczkach. Wymieszać oba rodzaje serów zalać kremówką i doprawić solą. Listki bazylii umyć i pokroić. Łososia podzielić na mniejsze kawałki. Dno naczynia żaroodpornego wysmarować masłem. Wyłożyć połowę makaronu, posypać pieprzem i dać połowę bazylii. Rozłożyć równomiernie łososia i na to dać resztę makaronu. Makaron ponownie przyprawić pieprzem, a następnie zalać sosem serowym. Piec w naczyniu żaroodpornym w 200 st. przez około 15 minut. Po upieczeniu zapiekankę posypujemy resztą bazylii.
ZAPIEKANKA MAKARONOWA Z KALAFIOREM
Smakowity przepis, a tak prosty w wykonaniu!
Składniki:
- 1 kalafior
- 1 pierś kurczaka
- 300 ml śmietany
- 30 proc.
- sos sojowy 3 łyżki
- 1 cebula
- przyprawa chilli w proszku
- 100 g sera żółtego
Wykonanie: Ugotować osobno makaron al dente oraz różyczki kalafiora. Pierś pokroić, przyprawić i podsmażyć. Posiekać cebulę. Śmietanę wymieszać z sosem sojowym, chilli i startym serem. W naczyniu do zapiekania układać warstwami makaron – kurczak z cebulą, kalafior. Zalać sosem śmietanowym. Zapiekać pod przykryciem w 180 st. przez 30 minut.
ZAPIEKANKA MAKARONOWA Z SEREM FETA
Lubisz ser feta? Będziesz zachwycony tym przepisem!
Składniki:
- 250 g makaronu
- 1 filet z piersi kurczaka
- 2 pomidory
- 1 cebula
- 100 g sera feta
- 2 łyżeczki przecieru pomidorowego
- 100 ml wody
- kilka listków świeżej bazylii
- 2 ząbki czosnku
- sól, pieprz
- 50 g mozzarelli
Wykonanie: Makaron ugotować al dente. Pierś pokroić w kostkę, przyprawić solą i pieprzem i podsmażyć. Koncentrat pomidorowy wymieszać z wodą, drobno posiekaną bazylią i wyciśniętymi ząbkami czosnku. Dodać do mięsa, podsmażyć. Cebulę pokroić, zeszklić na oleju. Pomidory pokroić w kostkę, wymieszać z makaronem, cebulą i mięsem. Na końcu dodać pokrojony w kostkę ser feta, przyprawić i wymieszać. Całość przełożyć do naczynia żaroodpornego, na wierzchu ułożyć plastry mozzarelli. Zapiekać ok. 10-15 minut w 180 st.
ZAPIEKANKA MAKARONOWA Z PIECZARKAMI
Ten typ zapiekanki makaronowej jest wyjątkowo aromatyczny.
Składniki:
- 25 dkg makaronu
- 35 dkg pieczarek
- 5 dkg masła
- 1 cebula
- 15 dag śmietanki 18%
- 5 dkg żółtego sera
- 1 jajko
- sól, pieprz zioła prowansalskie słodka papryka
Wykonanie: Makaron ugotować al dente, cebulę pokroić w kostkę, pieczarki obrać, pokroić i udusić na maśle. Do tego dodać cebulę i wymieszać. Jajko roztrzepać ze śmietaną, doprawić. Ser zetrzeć na tarce. Makaron wymieszać z pieczarkami, sosem i połową żółtego sera. Naczynie żaroodporne wysmarować tłuszczem i wypełnić makaronem, posypać resztą żółtego sera. Piec 25 minut w 180 st.
ZAPIEKANKA MAKARONOWA Z OWOCAMI MORZA
Zaskocz swoich gości ciekawym przepisem na zapiekankę makaronową z owocami morza!
Składniki:
- 300 g makaronu
- 500 g mrożonych owoców morza
- 200 g pieczarek
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- 1 kulka mozzarelli
- 4 łyżki startego parmezanu
- 2 jajka
- sól i pieprz
- 1 łyżka masła oliwa
Wykonanie: Makaron ugotować al dente. Owoce morza przelać wrzątkiem na sitku. Posiekać czosnek, cebulę pokroić w drobną kostkę, a pieczarki w plasterki. Na maśle przesmażyć grzyby z cebulą i czosnkiem, doprawić solą i pieprzem. Wymieszać makaron z pieczarkami, owocami morza, pietruszką, mozzarellą i roztrzepanymi jajkami. Doprawić solą i pieprzem. Całość wyłożyć do wysmarowanego niewielką ilością oliwy naczynia żaroodpornego. Posypać startym parmezanem. Piec w 190 st. przez 20 minut.
Źródło: nto.pl
